Her kesimden insanın hem kolay hemde ucuz ulaşabileceği besin kaynağıdır. Yumurta oda sıcaklığında saklanmamsı gereken bir besindir. Yumurtanın bozulması halinde kişilerde; alerjik reaksiyonlar, sindirim sistemi bozuklukları ve mikrobiyolojik sorunlara neden olabilir. Peki Yumurta Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz Öncelikle marketlerde satılan yumurtaların üzerindeki barkot numaraları ne işe yarıyor onları cevaplayalım. Yumurta numaralama sisteminde ”0”Organik yumurta ”1” […]
İltihap, vücudun iyileşmesini ve kendisini zarardan korumasını sağlayan doğal bir süreçtir. Ancak kronikleşirse zamanla doku ve organları olumsuz etkileyerek birçok önemli hastalığın oluşumuna zemin hazırlayabilir. Kötü beslenme alışkanlıkları da iltihaba yol açabilir veya mevcut iltihabı daha kötüleştirebilir. Trans-doymuş yağ ve-veya yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren her türlü işlenmiş ve paketlenmiş hazır gıdalar, kızartmalar, tam yağlı […]
İNGİLTERE’de 17 yaşındaki bir genç erkek, yaklaşık son 10 yıldır ‘abur cubur yemekten’ kör ve sağır oldu. Gençte B ve D vitamini eksikliğinin bu sonuca yolaçtığı ortaya çıktı. Doktorlar, iç hastalıklarını derledikleri raporda yer verdikleri vakada, gencin patates cipsi, patates kızartması, beyaz ekmek ve işlenmiş et ağırlıklı beslenmesi sonucu, 15 yaşından itibaren görme ve işitme […]
