Besin alerjileri vücudumuzun bağışıklık sistemi aracılığı ile besinlere karşı gösterdiği aşırı duyarlılık reaksiyonlarıdır. Bunları bir alerjenin ve aşırı duyarlılık reaksiyonunun söz konusu olmadığı ‘’besin intoleransı’’ olarak bilinen reaksiyonlardan ayırt etmek gerekir. Neden ortaya çıkar? Besin alerjilerinin ortaya çıkmasının sebebi bağışıklık sisteminin proteini bir tehdit gibi görüp bunlara karşı IgE tipi antikorlar üretmesidir. Eğer kişide proteine […]
Betain, farklı organların birlikte gerçekleştirdiği görevleri yerine getiren ve kalp, kas ve sindirim hastalıklarını önleyen bir besin maddesidir. Bazen doktorlardan vücudumuzun düzgün çalışması için belirli besin maddelerine ihtiyaç duyduğumuz uyarısını alırız. Ayrıca doktorlar sağlık problemlerinden kaçınmamız için bazı alışkanlıklar edinmemizi ve belirli bir beslenme düzenini takip etmemizi de tavsiye ederler. Bu tarz konuşmalarda “betain adlı […]
Sağlıklı bir vücudun temeli düzenli ve dengeli beslenmekten geçer. Yoğun tempoda çalışma hayatı, teknolojinin artması ile gözlerimizde ki her hücre de bu yansıyan ve yayılan ışınlardan olumsuz yönde etkilenir. Göz sağlığımıza dikkat edip aşağıda ki besin gruplarını tüketmemiz göz sağlığımızı koruyacaktır. Göz sağlığı için A,C,E vitaminleri ve beta karoten ile zenginleştirilmiş besinler tüketmek iyi ve […]
