Çekirdekli siyah kuru üzümün sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Sıcağın bol olduğu ege bölgesinde, batı ve güney anadoluda en iyi verimle yetiştirilmektedir.
Mineral ve özellikle demir bakımından oldukça zengin olan kuru üzüm, sindirim sorunu çekenlerin her zaman tüketmesi gereken besinler arasında yerini almıştır. Yüksek enerji miktarına sahip olduğu için de gün içerisinde tüketeceğiniz bir avuç kuru üzüm erken yorulmanızı engeller. Siyah kuru üzümden alacağınız faydayı en üst seviyede tutmak için çekirdeği ile birlikte tüketmeye özen göstermelisiniz.
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu çekirdekli siyah kuru üzüm hakkında şunları aktarıyor. Eğer şeker hastası değilseniz ve vücudunuza alerjilere karşı direnç kazandırmak istiyorsanız her gün 5-6 adet üzümü havanda dövüp çekirdekleri çatlatıp, çiğneyerek yiyiniz. Hazır gıdaların içinde bulunan kimyasallardan dolayı çocuklarımız alerjik semptomlara karşı dirençsiz. Özellikle çocuklarınıza okula gitmeden önce alerjilere karşı dirençli olmaları için çekirdekli siyah kuru üzüm yedirin. Çok iyi bir anti-alerjendir. Kaşıntınız varsa özellikle sedefe bağlı kaşıntısı olanlar tüketmelidir. Çok fazla demli çay içmek kaşıntıya neden olabilir. Bunu önlemek için çekirdekli siyah kuru üzüm yemelisiniz. Kalp krizini ve damar sertliğini önler. Ayrıca, taze sıkılmış havuç suyu da kalp krizini önlemektedir. Ama çok içilmemelidir 1 ay uygulanması yeterlidir.
Çekirdekli Siyah Kuru Üzümün Faydaları
- Mineral ve vitamin bakımından oldukça güçlü olan kuru üzüm gün içerisinde ihtiyaç duyduğunuz enerji miktarını da sağlar.
- Kan şekerini hızlı yükseltmediği için de uzun süreli tokluk hissi verir.
- Sedefe bağlı kaşıntılara
- Strese bağlı kaşıntılara
- Alerjiye bağlı şiddetli kaşıntılara
- Aniden gelen kaşıntılara karşıdır.
- Alerjiye karşı direnç kazandırır.
- Damar sertliği önleyicidir.
- Kalp krizi önleyicidir.
- Göz sağlığını korur.
